Curso de maestría cervecera

Curso práctico en el que diseñarás y fabricarás tu propia cerveza “todo grano” decidiendo las maltas y cereales, amargor, grados de alcohol, color, IBUs, aroma, turbidez, adjuntos, fermentación (lager y ales), estilos…

A lo largo del día elaboraremos entre los asistentes 2-3 lotes de cervezas distintas.


El precio del curso es de sólo 60€ e incluye un manual con recetas, un litro de la cerveza que elabores, manual con recetas, cata-degustación de cervezas y la comida del mediodía.


Podrás hacer una IPA, Neipa, tostada, negra, rubia, etc... o inventarte tu propia receta.


También te puede interesar nuestro curso de cerveza artesanal: en esencia es el mismo curso (se diseña y fabrica cerveza) pero se simplifican algunos cálculos y procesos. Si quieres fabricar tu propia cerveza pero sin complicarte demasiado la vida te recomendamos que hagas primero el curso de "cerveza artesanal" y dejes para más adelante el de "maestría cervecera".

Haz click aquí para ver el curso de cerveza artesanal

En el curso realizarás las siguientes tareas:

  1. Diseño de la receta (sabor, amargor, color, alcohol, fermentación alta o baja)
  2. Molienda del grano
  3. Maceración y lavado del grano
  4. Hervido y lupulización del mosto
  5. Enfriado
  6. Adición de levadura
  7. Fermentación
  8. Carbonatación
  9. Embotellado
  10. Maduración
  11. Limpieza y esterilización

RESERVA DE PLAZAS

El precio de este taller es de 60€. Reserva plaza aportando 20 €/persona (el resto del importe se abona el día del curso).  Contacta con nosotr@s y te facilitamos un número de cuenta para realizar el ingreso o transferencia: 

espacioinquietudes@gmail.com o teléfono 688 972 555


¿ TE GUSTARÍA APRENDER DE FORMA PERSONALIZADA Y
ELIGIENDO EL DÍA QUE MEJOR TE ENCAJE?
  Elaboración de cerveza, creación de recetas, manejo de barriles cornelius (corni), diseño de equipo cervecero, cerveza de extractos... ¡y todo lo que se te ocurra!
¡pregúntanos!